Ethiopia Idido Yirgacheffe Anaerobic Natural G1
Idido washing station is located at 1,960 to 2,090 meters above sea level in Yirgacheffe. Farmers deliver cherry grown in the surrounding area. The distinct wet and dry seasons create prime conditions for coffee processing.
Details
- COFFEE GRADE:
- Yirgacheffe Gr. 1
- FARM/COOP/STATION:
- Idido washing station
- VARIETAL:
- JARC varieties , Local Landraces
- PROCESSING:
- اللاهوائية الطبيعية
- ALTITUDE:
- 1,960 to 2,090 meters above sea level
- OWNER:
- Farmers delivering to Idido station
- SUBREGION/TOWN:
- Various
- REGION:
- Yirgacheffe
- HARVEST MONTHS:
- Low elevations: October - December | High Elevations: November - January
SENSORY: Dark Chocolate, Dark fruit, Funky, Maple Syrup, Orange, Tropical Fruit, Winey
CULTIVATION:
Farming methods in the region remain largely traditional. Yirgacheffe farmers typically intercrop their coffee plants with other food crops. This method is common among smallholders because it maximizes land use and provides food for their families.
In addition to remaining traditionally intercropped, most farms are also organic-by-default. Farmers in Yirgacheffe typically use very few — if any — fertilizers or pesticides. Most farm work is done manually by the immediate family.
To capitalize on the magnificent climate, that station provides training to help farmers produce better quality cherry. Training focuses on procedures for harvesting and transporting cherry.





أكثر من 2000 تقييم إيجابي
"مع وجود العديد من خيارات القهوة ، تجعل Beanburds من السهل حقًا معرفة أنواع القهوة التي سأستمتع بها حقًا."
محمددبي الامارات العربية المتحدة
"التعرف على القهوة المتخصصة والحصول على آلة إسبرسو يشبه الحصول على مقهى شخصي في المنزل!"
فاطمةدبي الامارات العربية المتحدة
"أحب دعم الشركات الصغيرة التي تحب ما تفعله حقًا. لقد قدمت Beanburds باستمرار قهوة رائعة ، من أجلي فقط ".
يوحناأبو ظبي ، الإمارات العربية المتحدة
لا يوجد مكان آخر يقدم مثل هذه المجموعة المتنوعة من القهوة وتجربة معرفة من أين تأتي القهوة ، وكيفية تحضيرها ، وكيف تحمص المحامص قهوتهم! "
أحمددبي الامارات العربية المتحدة
"فريق خدمة العملاء لديهم مذهل! يمكنني أن أطمئن إلى أن القهوة لن تنفد أبدًا! شكرًا لك!"
سمريندبي الامارات العربية المتحدة
"واو. أحب اختيار محمصات القهوة. يمكنني تصفحها والحصول عليها دون الحاجة إلى مغادرة منزلي."
مريمدبي الامارات العربية المتحدة
