{"product_id":"indian-cherry","title":"الكرز الهندي","description":"\u003cp\u003eقهوة أرابيكا الكرز الهندية هي قهوة معالجة طبيعيًا (معالجة جافة) من مزرعة لي المرموقة في مناطق زراعة البن في الهند، وتزرع على ارتفاعات تتراوح بين 1000-1400 متر فوق مستوى سطح البحر. يشير مصطلح \"الكرز\" على وجه التحديد إلى طريقة المعالجة الطبيعية حيث يتم تجفيف البن مع بقاء الثمرة ملتصقة، مما يخلق نكهة فريدة ومميزة عن درجات \"البلانتيشن\" المغسولة في الهند. تُنتج طريقة المعالجة التقليدية هذه، بالإضافة إلى مناخ الرياح الموسمية الفريد في الهند وزراعتها تحت الظل تحت كروم الفلفل والأشجار المحلية، قهوة معروفة بحلاوتها المتوازنة، ونكهة الشوكولاتة الواضحة، وحموضتها المنخفضة. تقوم مزرعة لي بإنتاج قهوة استثنائية لأجيال، محافظة على الأساليب التقليدية بينما تستثمر في الجودة والاستدامة. تقدم هذه القهوة تجربة نابضة بالحياة ومعبرة تسلط الضوء على ثراء وتعقيد قهوة أرابيكا الهندية، وهي مثالية للتحضير بالفلتر أو الإسبريسو.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eتفاصيل المنتج\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالمزرعة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eمزرعة لي\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالمنطقة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eكارناتاكا\/كيرالا، الهند\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالارتفاع:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1000-1400 متر فوق مستوى سطح البحر\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالمعالجة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eطبيعية (كرز - مجففة مع بقاء الثمرة ملتصقة)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالسلالات:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eكينت، S795، كاوفيري\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالزراعة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eتزرع تحت الظل تحت كروم الفلفل والأشجار المحلية\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eطريقة التجفيف:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eتجفف بالشمس على أفنية تقليدية\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eموسم الحصاد:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eنوفمبر - فبراير\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eالاستدامة والشهادات\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eمزروعة في مزرعة واحدة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eمزرعة واحدة مع تحكم كامل في ممارسات الجودة والاستدامة\u003cbr\u003e✓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eمزروعة تحت الظل:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eتزرع تحت مظلة متعددة الطبقات مع الفلفل والهيل والأشجار المحلية\u003cbr\u003e✓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eممارسات عضوية:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eسماد طبيعي وزراعة بأقل قدر من التدخل\u003cbr\u003e✓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eشراكة التجارة المباشرة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eعلاقة طويلة الأمد مع مزرعة لي تضمن تسعيرًا عادلاً\u003cbr\u003e✓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eحماية التنوع البيولوجي:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eنظام زراعة متعدد المحاصيل يدعم النظم البيئية المتنوعة\u003cbr\u003e✓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eأجور عادلة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eتوفر المزرعة فرص عمل مستقرة ومزايا للعمال\u003cbr\u003e✓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eالحفاظ على المياه:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eالمعالجة الطبيعية تقلل من استخدام المياه\u003cbr\u003e✓\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eالطرق التقليدية:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eالحفاظ على تراث القهوة الهندية وتقاليد المعالجة\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eملف النكهة\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eالرائحة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eمكسرات، شوكولاتة، لمحات من الشاي الأسود والشوكولاتة الداكنة\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eنكهات:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eشوكولاتة داكنة، مكسرات محمصة، توابل بنية، شاي أسود خفيف\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالحموضة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eمنخفضة ومتوازنة، سهلة للغاية\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالقوام:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eممتلئ ومستدير مع ملمس كريمي\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالحلاوة:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eحلاوة طبيعية متوازنة مع نكهة الشوكولاتة\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eالنهاية:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eناعمة مع نكهات شوكولاتة وتوابل باقية\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eتوصيات التحضير:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eممتازة كقهوة فلتر، فرنش برس، أو إسبريسو\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eلماذا قهوة الكرز الهندية مميزة\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eتتمتع القهوة الهندية بشخصية فريدة تشكلها مناخ الرياح الموسمية في البلاد وزراعتها التقليدية تحت الظل. تخلق معالجة \"الكرز\" الطبيعية قهوة ذات قوام وحلاوة أكبر من درجات \"البلانتيشن\" المغسولة في الهند، مع الحفاظ على الحموضة المنخفضة ونكهة الشوكولاتة الواضحة التي تشتهر بها الهند. يخلق نظام الظل متعدد المحاصيل (القهوة المزروعة جنبًا إلى جنب مع الفلفل والهيل وأشجار الفاكهة) تربة فريدة من نوعها هندية بامتياز. هذا هو مقدمة مثالية لثراء وتعقيد قهوة تخصصية هندية.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eالتتبع\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eهذه القهوة قابلة للتتبع بالكامل إلى مزرعة لي في مناطق زراعة البن في الهند. نحتفظ بسجلات مفصلة تتضمن أرقام الدفعات، وتواريخ الحصاد، وملاحظات المعالجة. يتم تذوق كل دفعة وتقييمها في منشأتنا في دبي بواسطة المؤسس محمد حمدو، وتُعرض هذه القهوة في جلسات التذوق لدينا لإظهار الخصائص الفريدة لقهوة المعالجة الطبيعية الهندية.\u003c\/p\u003e","brand":"1718coffee","offers":[{"title":"250 غرام (10-12 كوب) \/ حبوب كاملة","offer_id":46272450429067,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"250 غرام (10-12 كوب) \/ فلتر","offer_id":46272450461835,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"250 غرام (10-12 كوب) \/ الصحافة الفرنسية","offer_id":46272450494603,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"AED","in_stock":true},{"title":"250 غرام (10-12 كوب) \/ إسبريسو","offer_id":46272450527371,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"AED","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0367\/0055\/3355\/files\/IndianCherry.png?v=1773924545","url":"https:\/\/beanburds.com\/ar\/products\/indian-cherry","provider":"BeanBurds","version":"1.0","type":"link"}