أفضل 5 أنواع من حبوب البن المختصة المفضلة والأقل تفضيلاً!

هذه بعض من أشهر أنواع حبوب البن المتخصصة، ولكن هناك أنواع أخرى كثيرة تحظى بتقدير كبير أيضًا لمذاقها وجودتها الفريدة.

1. أرابيكا: تُعتبر هذه حبوب البن "الأصلية"، وتشتهر بنكهتها الأكثر حلاوة ورقة. تحتوي على نسبة كافيين أقل من روبوستا، وتُزرع على ارتفاعات أعلى مما يمنحها نكهة أكثر تعقيدًا ودقة.
2. البن الكولومبي: تشتهر حبوب البن الكولومبية بنكهتها المعتدلة والمتوازنة، مع لمحات من الشوكولاتة والمكسرات. تُزرع هذه الحبوب في منطقة الأنديز في كولومبيا، المعروفة بظروفها المثالية لزراعة البن، مما يجعلها من أجود أنواع البن.
3. البن الكيني: تشتهر حبوب البن الكينية بحموضتها المنعشة ونكهاتها الفاكهية. تتمتع البلاد بمناخ ملائم وتاريخ عريق في زراعة البن. وتُعرف هذه الحبوب بمذاقها الفريد والمميز، مما يجعلها خيارًا شائعًا بين خبراء القهوة.
4. القهوة الإثيوبية: تُعتبر حبوب البن الإثيوبية الموطن الأصلي للقهوة، وتشتهر بنكهتها المعقدة والمتنوعة. تتميز هذه القهوة بمجموعة واسعة من النكهات، بما في ذلك الفواكه والشوكولاتة والتوابل والزهور، مما يجعلها خيارًا شائعًا بين عشاق القهوة المختصة.
5. سومطرة: تشتهر حبوب البن السومطرية بنكهتها الترابية الغنية مع لمحات من الشوكولاتة الداكنة والتبغ. تُزرع هذه الحبوب في جزيرة سومطرة بإندونيسيا، المعروفة بظروفها الفريدة لزراعة البن التي تمنحها مذاقًا مميزًا.

تختلف أنواع حبوب البن المفضلة لدى عشاق القهوة المختصة باختلاف الأذواق الشخصية والمناطق. ومع ذلك، قد تُعتبر بعض أنواع البن أقل شيوعًا بين محبي القهوة المختصة لعدة أسباب:

1. روبوستا: تشتهر حبوب البن هذه بنكهتها القوية والمرّة، وتحتوي على نسبة كافيين أعلى من أرابيكا. تُستخدم روبوستا بكثرة في الخلطات والقهوة سريعة التحضير لانخفاض سعرها، إلا أنها أقل تفضيلاً لدى عشاق القهوة المختصة بسبب نكهتها القوية والمرّة.
2. حبوب البن التجارية: هي حبوب بن تُزرع بكميات كبيرة وتُباع بسعر أقل. قد لا تحظى بشعبية كبيرة بين مُحبي القهوة المختصة لافتقارها إلى نكهات فريدة ومعقدة.
3. حبوب البن المحمصة أكثر من اللازم: تُحمّص هذه الحبوب لفترة طويلة جدًا، مما قد يؤدي إلى فقدانها نكهتها المميزة واكتسابها مرارة. وقد لا تحظى بشعبية كبيرة بين عشاق القهوة المختصة لافتقارها إلى التوازن والتعقيد الذي تتميز به حبوب البن المحمصة جيدًا.
4. حبوب البن القديمة: يُفضل استهلاك حبوب البن في غضون ثلاثة أشهر من تحميصها، فبعد ذلك تبدأ جودتها بالتدهور. وقد لا تحظى حبوب البن القديمة بشعبية كبيرة بين مُحبي القهوة المختصة لافتقارها إلى نضارة ونكهة حبوب البن المحمصة حديثًا.
5. حبوب البن منخفضة الجودة: هي حبوب بن تُزرع في ظروف سيئة، أو لا تُعتنى بها بشكل صحيح أثناء الحصاد والمعالجة. وقد لا تحظى بشعبية كبيرة بين مُحبي القهوة المختصة بسبب افتقارها للجودة والنكهة المميزة.

تجدر الإشارة إلى أن هذه ليست هي الحال دائمًا، ويمكن أن يكون الذوق الشخصي عاملاً حاسماً في تحديد ما إذا كانت حبوب البن تعتبر أقل تفضيلاً أم لا.

الحياة أجمل مع القهوة! احصل على أفضل أنواع القهوة المختصة من beanburds.com.

تفضل بزيارة حساباتنا على مواقع التواصل الاجتماعي @beanburds لمعرفة المزيد، وابقَ على اطلاع دائم بآخر أخبارنا!