ملخص
من المثير للإعجاب حقاً عدد الميزات التي يضمها جهاز واحد. لكن الميزات وحدها لا تجعل المنتج الأفضل، بل الجودة هي التي تحدد ذلك. وجهاز بريفيل باريستا تاتش يجمع بينهما بامتياز.
أبرز الميزات
- شاشة لمس سهلة الاستخدام
- مطحنة مدمجة
- تبخير الحليب الأوتوماتيكي
- جودة المقاهي، راحة المنزل
سأتناول كل نقطة من هذه النقاط بمزيد من التفصيل أدناه.
اختر مشروبك
تأتي ماكينة Breville Barista Touch بشاشة لمس ساطعة وسريعة الاستجابة، حيث يتم معظم تفاعلك مع الماكينة. إنها تؤدي وظيفتها بكفاءة عالية، وتضمن لك تحضير قهوة مثالية دون الحاجة إلى الكثير من التخمين.
ومن الملائم أن جهاز Barista Touch يأتي مع 5 مشروبات مبرمجة مسبقًا ويمنحك خيار حفظ ما يصل إلى 8 مشروبات أخرى بالطريقة التي تفضلها (مع رمز واسم مخصصين لكل مشروب) - وهو أمر مفيد بشكل خاص إذا كان الكثير من الأشخاص سيستخدمون الجهاز كثيرًا.
ومع ذلك، أريد أن أوضح هذا الأمر منذ البداية - هذا الجهاز ليس مجرد جهاز توصيل وتشغيل، وستحتاج إلى إعداده ومعايرته قبل استخدامه لأول مرة للحصول على أفضل النتائج.
ابدأ العمل بجد
مطحنة البن المخروطية المدمجة (سيعرف قراء مدونتنا أنني أوصي دائمًا بمطحنة البن المخروطية) مصنوعة من شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ، وتحتوي على خزان حبوب في الأعلى بسعة 250 جرامًا - وهو ما يكفي لكيس قياسي من حبوب البن المفضلة لديك من BeanBurds ;)
تتيح لك عجلة على جانب القادوس ضبط حجم الطحن الذي يظهر على شاشة Barista Touch أثناء اختيارك، وتوفر 30 خيارًا لضبط حجم الطحن وتعديله.
تحتوي الآلة على قاعدة خاصة لوضع حامل الفلتر عليها لطحن القهوة دون استخدام اليدين، ولكن يمكنك أيضًا الضغط على حامل الفلتر مقابل زر لتحديد كمية القهوة المطحونة التي ترغب في خروجها. ثم تقوم مروحة الضغط بتوزيع القهوة المطحونة وتطبيق الكمية المناسبة من الضغط عليها قبل صب جرعة الإسبريسو.
بطبيعة الحال، يحتوي جهاز Barista Touch على التوصيات الصحيحة للجرعة وحجم الطحن، ولكن لا يوجد اثنان من شاربي القهوة متشابهان، وسيكون هناك دائمًا مجال للتعديلات، والتي يمكنك القيام بها بسهولة هنا.
فلسفة بريفيل
قرأتُ أن هدف بريفيل هو مساعدة الجميع على تحضير كوب قهوة مثالي - بقوام العسل الدافئ، وتوازن مثالي بين القوام والرائحة والسيولة. يُسهّل نظام بريفيل باريستا تاتش عملية المعايرة بشكل كبير، مع توفير إرشادات لإجراء التعديلات عند الحاجة. لكنني لاحظتُ أنه يفتقر إلى ميزة تذكير المستخدم بإعادة معايرة الجهاز عند تلف حبوب البن أو تغير أي عوامل أخرى.
من حيث سهولة الاستخدام، لا يقتصر الأمر على المعايرة فحسب، بل إنّ الطريقة التي تُسهّل بها بريفيل عليك تحضير فنجان قهوة مثالي رائعة حقًا. ومن الأمثلة البسيطة على ذلك، كيف تراقب خاصية Barista Touch درجة حرارة قاع إبريق الحليب أثناء تبخيره لضبط ضغط البخار وفقًا لذلك.
معظم ميزات جودة الحياة والراحة التي تم تضمينها هنا سيفتقدها العديد من المستخدمين، على الأقل بشكل واعٍ، لكنهم سيختبرونها بالتأكيد في قهوتهم.
يُحدث هذا تناقضًا غريبًا بين جودة القهوة المُحضّرة ومهارة مُحضّرها. تخيّل شخصًا اعتاد استخدام جهاز Barista Touch، ثم ضعه أمام آلة يدوية بالكامل واطلب منه تحضير كابتشينو، على سبيل المثال - بصراحة، لا أعتقد أنه سيعرف من أين يبدأ. مع ذلك، هذه ملاحظة بسيطة يُمكن تجاهلها بسهولة عند الأخذ في الاعتبار أن من يرغب في تحضير القهوة يدويًا بالكامل لن يشتري هذه الآلة أصلًا، بل هي آلة رائعة لمن يُريدون بعض التحكم في قهوتهم، أو لمن ينتقلون من الآلات الأوتوماتيكية بالكامل إلى اليدوية بالكامل ويحتاجون إلى آلة متوسطة جيدة تُسهّل عليهم هذه العملية.
اللمسات الأخيرة
بسعر 4379 درهمًا إماراتيًا، تُعتبر ماكينة بريفيل باريستا تاتش أعلى قليلًا من الفئة المتوسطة من حيث السعر، لكنها تُصنف ضمن الفئة العليا من حيث الجودة والسعر. تجمع باريستا تاتش بين مطحنة بن عالية الجودة، ونظام تحضير إسبريسو شبه أوتوماتيكي، ووحدة رغوة حليب تتيح لك التحكم في كل تفاصيلها للحصول على الرغوة المثالية - كل ذلك في جهاز واحد. يبدو الجهاز أصغر حجمًا في الواقع مما رأيته في الصور قبل الحصول على وحدة المراجعة، وهو ما يُعد ميزة إضافية حيث يُمكن وضعه بسهولة على معظم أسطح المطابخ.
إن ميزات جودة الحياة وسهولة الاستخدام، إلى جانب التناسق الرائع للقهوة، تجعلها ضرورية لأي شخص مهتم بالقهوة ويتطلع إلى تجربة وصفاته.
انقر هنا لشراء نسختك الآن!
