اختيار درجة الطحن المناسبة: مقارنة تفصيلية بين مطحنتي القهوة باراتزا سيت 270 و270Wi

تُعتبر كل من مطحنة القهوة Baratza Sette 270 و 270Wi من المطاحن عالية الجودة المصممة للاستخدام المنزلي أو التجاري الصغير، ولكن هناك اختلافات رئيسية بينهما:

1. آلية الطحن: يتميز كلا الطرازين بتصميم سلسلة Sette المبتكر، والذي يستخدم قرص طحن خارجي ثابت وقرص طحن داخلي دوار. يتيح هذا التصميم طحنًا عالي السرعة، كما يقلل مسار الطحن المستقيم من تراكم بقايا القهوة المطحونة في المطحنة.

٢. ضبط درجة الطحن: توفر كلتا المطحنتين نظام ضبط دقيق لدرجة الطحن، مما يتيح لك اختيار درجة الطحن المثالية من بين ٢٧٠ إعدادًا. يتميز هذا النظام بدقة عالية، ويتيح لك التبديل بسهولة بين طرق تحضير القهوة المختلفة.

٣. الجرعات المعتمدة على الوزن: هذا هو الفرق الرئيسي بين النموذجين. يعتمد نموذج ٢٧٠ على الوقت لتحديد الجرعة، بينما يعتمد نموذج ٢٧٠Wi على الوزن. يشير حرف "Wi" في ٢٧٠Wi إلى "الذكي الوزني". تستخدم المطحنة تقنية ميزان أكايا، المعروفة بدقتها العالية واستجابتها السريعة، لتحديد جرعة القهوة بدقة تصل إلى عُشر الغرام. كما يتميز نموذج ٢٧٠Wi بقدرته على التعلم والتكيف مع مرور الوقت، مما يقلل من التباين بين الجرعات.

4. اتصال بلوتوث: يتضمن طراز 270Wi اتصال بلوتوث يتيح لك تتبع وتسجيل جلسات الطحن الخاصة بك باستخدام تطبيق BrewBar من Acaia.

5. السعر: نظراً لميزاته المتقدمة، فإن طراز 270Wi عادة ما يكون أغلى من طراز 270 الأساسي.

باختصار، يعتمد اختيارك بين هذين النموذجين على احتياجاتك الخاصة. إذا كنت تفضل نظام جرعات أبسط يعتمد على الوقت وترغب في توفير بعض المال، فقد يكون جهاز Sette 270 هو الخيار الأمثل. أما إذا كنت تفضل دقة الجرعات المعتمدة على الوزن وتُقدّر الميزات الذكية التي يوفرها جهاز 270Wi، فقد يكون سعره الأعلى مُبرراً.

ميزة باراتزا سيت 270 باراتزا سيت 270 واط
آلية الطحن مثقاب مخروطي مثقاب مخروطي
حجم البرغي 40 مم 40 مم
إعدادات الطحن 270 270
الجرعات قائم على الوقت يعتمد على الوزن (تقنية أكايا)
سرعة من 3.5 غ إلى 5.5 غ/ثانية من 3.5 غ إلى 5.5 غ/ثانية
سعة حاوية حبوب البن 10 أونصة (300-400 غرام) 10 أونصة (300-400 غرام)
سعة حاوية النفايات 5.5 أونصة (160 غرام) 5.5 أونصة (160 غرام)
وزن 7 أرطال (3.2 كجم) 7 أرطال (3.2 كجم)
أبعاد 4.5 بوصة × 13 بوصة × 15.75 بوصة 4.5 بوصة × 13 بوصة × 15.75 بوصة
اتصال بلوتوث لا نعم
الطحن الذكي (قدرات الذكاء الاصطناعي) لا نعم
نطاق السعر عادة ما تكون أقل تكلفة عادة ما تكون أغلى