عظيم ل
نتائج متسقة • حصص متعددة • تحميص خفيف أو متوسط أو غامق
ماذا ستحتاج
صانع القهوة
فلاتر ورقية
625 مل من المياه المفلترة أو المعبأة في زجاجات
40 جرام قهوة مطحونة متوسطة
ملاحظة يرجى التأكد من وزن وقياس كل شيء بدقة!
سترغب في استخدام المياه المفلترة أو المعبأة في زجاجات. هذا ليس مصدر قلق هنا في الشرق الأوسط حيث يتم تعبئة جميع المياه تقريبًا ، لكن لا تستخدم الماء المقطر. لا يحتوي الماء المقطر على أي من المعادن الإضافية التي تساعد في الاستخراج.
توجد عدة أنواع مختلفة من الفلاتر المستخدمة في معظم ماكينات صنع القهوة ، لذا ستحتاج إلى إعداد الفلتر وفقًا لما نصحته الشركة المصنعة. إذا كانت ماكينة صنع القهوة الخاصة بك تستخدم فلترًا مخروطي الشكل ، فقم بطي الحواف المجعدة في اتجاهين متعاكسين وضعها في سلة الفلتر. إذا كنت تستخدم مرشحًا مموجًا مسطح القاع ، فيمكنك إفلاته كما هو. إذا كان الفلتر الخاص بك يحتوي على فلاتر قابلة لإعادة الاستخدام من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فلا داعي لتحضير أي شيء - فأنت على ما يرام!
أضف القهوة المطحونة إلى الفلتر وضع السلة مرة أخرى داخل الماكينة. قم بتشغيل الجهاز على الإعدادات الافتراضية وانتظر حتى تكتمل دورة التحضير. تتراوح مدة التخمير من 3 إلى 5 دقائق تقريبًا في معظم الآلات.
والآن تجلس وتستمتع بثمار عملك!
هذه الوصفة هي مجرد دليل ولكن لا يوجد متماثلان لشاربي القهوة. لا تتردد في تجربة أحجام الطحن ونسب القهوة إلى الماء عند صنع القهوة بنفسك.