مطحنة القهوة أكايا أوربت، أسود (مازر 0033 إم)، مطحنة كهربائية بشفرات مسطحة

تجربة المدار

آلة أوربت جاهزة لتلبية جميع احتياجاتك في تحضير القهوة. تتميز بشفرات طحن مسطحة من الفولاذ بقطر 64 مم، وإمكانية ضبط الطحن بسلاسة. تتضمن آلية الجرعات الفردية قناةً لتفريغ القهوة المتبقية، ونظام تنظيف تلقائي لتقليل بقايا القهوة إلى أدنى حد.

يُتيح لك التطبيق المُصاحب تخصيص إعدادات الطحن الثلاثة المُسبقة. استمتع بالتحكم في سرعة الدوران (RPM) وإعدادات الطحن المُسبقة عبر هاتفك الذكي. كما تتضمن آلة Orbit وظيفة الطحن حسب الوزن عند إقرانها بميزان Lunar للإسبريسو، مما يُتيح لك طحن الكمية المُناسبة في كل مرة، دون الحاجة إلى وزن حبوب البن مُسبقًا!

قادوس متعدد الأغراض

يعمل قادوس الحبوب متعدد الأغراض الجديد كقادوس جرعة واحدة ومحول لقادوس جرعات الدفعات الأكبر. يتوفر خط قواديس حبوب البن لدينا بسعة تصل إلى 2 كجم.

قرص ضبط متدرج

يُتيح التصميم الانسيابي تحكمًا دقيقًا وسلسًا في درجة الطحن، بدءًا من الإسبريسو وصولًا إلى القهوة المُفلترة. يتميز طرازا أوربت الأبيض والأسود بقرص ضبط واسع، بينما يشتمل طراز أوربت الرمادي الفضائي على قرص وحلقة تثبيت لتحديد مواضع درجات الطحن المختلفة.

الطحن الدقيق حسب الوزن

يضمن تكامل جهاز Orbit مع ميزان Lunar دقةً متناهية في كل طحنة. يدعم الجهاز وضعيات التحضير الفردي والجماعي مع خاصية التشغيل والإيقاف التلقائي. حسّن عملية تحضير قهوتك لتحقيق اتساق وكفاءة أعلى.

رؤوس حفر 64 مم

صُممت هذه الشفرات خصيصًا لتحضير قهوة الفلتر والإسبريسو بجودة استثنائية. تضمن هذه المجموعة نطاقًا أوسع من إمكانيات التحضير، وهي مثالية لعشاق القهوة الذين يُقدّرون أدق تفاصيل المذاق الرائع.

خصّص مدارك

ارتقِ بتجربة طحن قهوتك مع تطبيق Orbit المرافق. صممنا تطبيق Orbit لتخصيص سير عملك. اضبط سرعة الطحن من 600 إلى 1500 دورة في الدقيقة، وخصص وظائف الأزرار، واحفظ ملفات تعريف فريدة للطحن حسب الوزن أو الوقت. تتيح لك ميزة "العكس والتعديل" الجديدة الانتقال بسلاسة بين الطحن الخشن والناعم. إنها مثالية لمحترفي تحضير القهوة الذين يتنقلون بين القهوة المفلترة والإسبريسو يوميًا.

موفر للطاقة

تؤمن أكايا بأن من مسؤوليتنا الاجتماعية مراعاة تأثيرنا البيئي. وقد صُممت آلة أوربت، المطورة بتقنيتنا الخاصة، لتقليل استهلاك الطاقة، مع الحفاظ على أدائها الصناعي العالي وكفاءتها في الطحن.

محاذاة بور

بعد التجميع، يقوم فريقنا باختبار كل مطحنة بدقة لضمان الأداء السليم، والمحاذاة الصحيحة، وجودة الطحن. نستخدم برامج التصوير البصري لتقييم القهوة المطحونة أثناء الاختبار، وذلك للتحقق من مستوى التجانس المطلوب. كما نقيس بدقة المسافة بين نقطة تثبيت شفرات الطحن ونقطة تلامسها. المسافة المقبولة هي أقل من 1.5 علامة لشفرات مطحنة مازر 33M.

تفاوتات المدار

تُقاس جميع أجزاء أوربت بشكل فردي خلال عملية مراقبة الجودة. وذلك لضمان مطابقتها لمعاييرنا الدقيقة وتحقيق أفضل محاذاة للشفرات. على سبيل المثال، يجب أن تفي مطاحننا بالمعايير التالية أو تتجاوزها:

• أسطح تثبيت ذات نتوءات - استواء يصل إلى 10 ميكرون

• أعمدة إدارة المحرك - 20 ميكرون في التمركز

• أجزاء أخرى بالغة الأهمية - بتفاوتات تصل إلى 20 ميكرون

تقنية التحكم في ثبات سرعة الدوران

تقنية التحكم في ثبات سرعة الدوران هي تقنية حصرية مصممة خصيصًا لطاحونة أوربت، لتوفير اتساق ودقة استثنائيين. تضمن هذه الميزة المتقدمة حفاظ الطاحونة على سرعة دوران ثابتة (عدد الدورات في الدقيقة) طوال عملية الطحن، متجاوزةً بذلك تحديًا شائعًا تواجهه الطواحين التقليدية.

في المطاحن التقليدية، غالباً ما تزداد سرعة الدوران بشكل حاد مع انخفاض كمية حبوب البن. قد يؤدي هذا التذبذب إلى ضوضاء مفرطة، وتراكم الحرارة، وعدم اتساق جودة الطحن، وهي عوامل تؤثر سلباً على تجانس حجم الجزيئات، وبالتالي على جودة القهوة المُحضّرة.

تُعالج تقنية التحكم في ثبات سرعة الدوران لدينا هذه المشكلة من خلال الحفاظ على سرعة محرك ثابتة بغض النظر عن كمية حبوب البن. ينتج عن ذلك تشغيل أكثر هدوءًا، وتقليل توليد الحرارة، وتجانس حجم جزيئات البن لأداء طحن فائق. يُعزز التناسق الذي تُحققه هذه التقنية استخلاص النكهة، مما يضمن فنجان قهوة دقيق ومتوازن في كل مرة.