التنميط الجماعي

يُتيح ربط منحنيات الضغط بوزن مستهدف، يتم التحكم فيه بواسطة خوارزمية الكتلة التنبؤية من لا مارزوكو، اتساقًا لا مثيل له بين كل طلقة وأخرى، حتى مع أكثر منحنيات الضغط تعقيدًا. وبالإضافة إلى تقنية التشبع الذكي، يوفر تحديد منحنيات الضغط بناءً على الكتلة دقةً وتكرارًا لا مثيل لهما.

تشبع ذكي

بفضل أتمتة مرحلة ما قبل التخمير بناءً على ضغط الماء المُستشعر في رأس المجموعة، تضمن ميزة التشبع الذكي الجديدة تشبع كل قرص قهوة إسبريسو بالكامل قبل تشغيل المضخة. وهذا يضمن تدفق الماء المضغوط عبر القهوة بشكل متسق، مما يجعل كل جرعة - بغض النظر عن إعدادات الضغط - مطابقة تمامًا لتلك التي حددها الباريستا. يُعد التشبع الذكي الركيزة الأساسية لماكينة Strada X، حيث يُمثل نهجًا جديدًا في تشبع القهوة وتحديد الضغط، مع التركيز على الاتساق والتكرار وسهولة الاستخدام.

التحكم في الملف الشخصي باستخدام المجاديف

يضمن تصميم المضرب المُعاد ابتكاره أن يقوم جهاز Strada X بضبط ضغطك تلقائيًا وفقًا لنمط لا يُلحق الضرر بقرص القهوة ولا يتسبب في تسربها. ومن خلال برمجة زيادة الضغط في الوقت الفعلي ضمن البرنامج، يستطيع الباريستا رؤية كيفية عمل نمط الضغط الجديد الذي تم إنشاؤه أثناء تحضيرهم لكوب القهوة في الوضع اليدوي.

حاملات فلتر مباشرة

تزيد حوامل الترشيح ذات التركيب المباشر من سرعة تحضير القهوة مع تقليل الجهد المبذول من قبل الباريستا، كما أنها تحافظ على أقراص الإسبريسو بشكل أفضل. وبفضل نظام التنظيف التلقائي بالبخار الذي يُحسّن سير العمل ويحافظ على نظافة رؤوس المجموعة، تُعدّ حوامل الترشيح ذات التركيب المباشر نقلة نوعية في أكثر مهام تحضير الإسبريسو تكرارًا.

غلايات مستقلة

تسمح الغلايات الخاصة برأس المجموعة بدرجات حرارة تخمير مخصصة متزامنة، بينما توفر غلاية بخار منفصلة ضغط البخار عند الطلب.

مضخات مستقلة

توفر المضخة الخارجية ضغطًا ثابتًا للتشبع الذكي، بينما يمكن للمضخات الخاصة برأس المجموعة تشغيل ملفات تعريف ضغط فريدة ومتزامنة.

التحكم في درجة الحرارة PID

اضبط درجات حرارة مستقلة لكل رأس مجموعة وغلاية بخار بدقة تصل إلى 0.1 درجة فهرنهايت.

التحكم في الضغط PID

قم بإنشاء منحنيات ضغط فريدة مع العلم أن الملفات الشخصية يتم ضبطها بواسطة نظام ترحيل PID.

المجموعات المشبعة

ضمان استقرار حراري لا مثيل له، طلقة تلو الأخرى.

أوضاع التشغيل اليدوي، والملف الشخصي، وAV

قم بإنشاء منحنيات الضغط يدويًا، واحفظها في ملفات تعريف قابلة للتكرار، أو قم بتعيين ضغط مخصص ووزن مستهدف في وضع AV لتحسين سير العمل الخاص بك.

مرشحات هواء مباشرة

تقليل إجهاد الباريستا وتلف قرص القهوة مع تقليل وقت التحضير بين جرعات الإسبريسو.

شطف بالبخار

يقوم بتنظيف رأس المجموعة تلقائيًا بين جرعات القهوة لزيادة سرعة الباريستا.

ميزان صينية التنقيط

قم بدمج خوارزمية التنبؤ بالتنقيط فائقة الدقة مع ملفات تعريف الضغط لتقديم اتساق غير مسبوق في التسديدات.

عصا بخار احترافية اللمس

عصي بخار عالية الأداء وباردة الملمس.

موفر الماء الساخن

يُمكّنك من ضبط درجة حرارة ماء الصنبور بدقة للشطف.

صينية تقطير واسعة

يزيد من مساحة عمل الباريستا مع مساحة إضافية لوضع الأكواب وقطع القماش للتنظيف.