مطحنة EK43 هي مطحنة مالكونيج متعددة الاستخدامات للمقاهي. وقد تصدّرت قطاع القهوة المختصة حول العالم لتُعرف بملكة مطاحن القهوة، بفضل أدائها العالي وموثوقيتها ونتائج الطحن الفاخرة التي تقدمها شفراتها من الفولاذ المصبوب بقطر 98 ملم.
تُعتبر مطحنة EK43 الرائدة في هذا المجال، فهي تتربع على عرش المطاحن بفضل اتساق طحنها الذي لا يُضاهى، وموثوقيتها العالية، وقدرتها الفائقة على استخلاص القهوة. يضمن تصميمها الاستثنائي استخلاصًا متجانسًا، مما يُبرز كامل نكهة ورائحة كل حبة قهوة.
إن مطحنة EK43 ليست مجرد مطحنة، بل هي رمز للتميز، وقد تبناها خبراء القهوة في جميع أنحاء العالم الذين يشتركون في شغف عميق بفن صناعة القهوة.
تتوفر مطحنة EK43 بشفرات قياسية للقهوة المقطّرة والإسبريسو، أو بشفرات تركية (EK43T) مع مكسّر أولي للطحن الناعم للقهوة التركية. اختر نوع الشفرات من خيار الشفرات.
المزايا
تتميز هذه المساحيق ذات أحجام الجزيئات المتميزة بمعدلات استخلاص عالية وأفضل مذاق ممكن.
رؤوس حفر من الفولاذ المصبوب الممتاز
مطحنة متينة ذات قدرة طحن عالية
مناسب للاستخدامات المختلفة: الترشيح، الإسبريسو، أو طحن القهوة التركية الناعمة
يمكن طحن أنواع أخرى من الحبوب مثل التوابل والحبوب وبذور الخشخاش وبذور الكتان باستخدام شفرات طحن فردية وجهاز تكسير مسبق.
الشفرات التركية (EK43T): شفرات من الفولاذ المصبوب بقطر 98 ملم مع مكسّر أولي للطحن الناعم للقهوة التركية؛ متوسط قدرة الطحن الناعم للقهوة التركية 10–12 غ/ث. باقي المواصفات كما هو مذكور أعلاه.
المعايير
IEC/EN 60335-1
IEC/EN 60335-2-64
ANSI/UL 763
CSA-C22.2 رقم 195
الألوان القياسية
أسود مطفي (لمسة نهائية ناعمة الملمس)
أبيض مطفي (لمسة نهائية ناعمة الملمس)
معدات خاصة
شفرات طحن خاصة ومكسّر أولي للطحن الناعم للقهوة التركية
خزان حبوب صغير (السعة: حوالي 250 غرام / 0.55 رطل)
ملاحظة: تعتمد قدرة الطحن على نوع القهوة ودرجة الطحن.