مقياس التدفق هو جهاز يقيس معدل تدفق الماء في آلة القهوة. وهو نوع من أجهزة الاستشعار التي تكشف حجم الماء المتدفق من خلالها وتحول هذه المعلومات إلى إشارة كهربائية، تُستخدم بعد ذلك للتحكم في وظائف مختلفة لآلة القهوة.
في آلة القهوة، يُستخدم مقياس التدفق عادةً لمراقبة معدل تدفق الماء أثناء عملية التحضير. فهو يساعد على ضمان وصول الكمية المناسبة من الماء إلى حبوب البن المطحونة، وهو أمر ضروري للحصول على القوة والنكهة المرغوبة للقهوة.
باستخدام مقياس التدفق، يستطيع مصنّعو آلات القهوة إضافة ميزات أخرى مثل التحكم الدقيق في درجة الحرارة، والتحضير المسبق، ووظائف الإيقاف التلقائي. تُسهم هذه الميزات في تحسين جودة القهوة المُنتجة وتناسقها.
بشكل عام، يعتبر مقياس التدفق مكونًا مهمًا في آلة صنع القهوة، حيث يسمح بالتحكم الدقيق في تدفق المياه ويساعد على تحسين عملية التخمير لإنتاج قهوة عالية الجودة.