CAYE Smart X 1 MC – Compact Automatic Espresso Machine - BeanBurds Brewing Gadgets Default Title Espresso Machine

ماكينة الإسبريسو الأوتوماتيكية المدمجة CAYE Smart X 1 MC

57,750.00 AED
انتقل إلى معلومات المنتج
CAYE Smart X 1 MC – Compact Automatic Espresso Machine - BeanBurds Brewing Gadgets Default Title Espresso Machine

ماكينة الإسبريسو الأوتوماتيكية المدمجة CAYE Smart X 1 MC

57,750.00 AED

As low as

5,630.62/mo

with tabby

or

Split into 4 at

14,437.50

with tamara

ضمان لمدة عام واحد

🇦🇪 توصيل مجاني

إرجاع سهل

دفع آمن

لماذا ماكينة الإسبريسو الأوتوماتيكية المدمجة CAYE Smart X 1 MC

تحاكي ماكينة القهوة التجارية الأوتوماتيكية بالكامل من سلسلة Smart X فنّ الباريستا المحترفين بفضل نظامها Bionic Barista. فهي تُنسّق بدقة كل مرحلة من مراحل تحضير القهوة - الطحن، والوزن، والضغط، والاستخلاص - لتقديم تجربة قهوة استثنائية وفريدة لزبائنك.

تضمن مطحنة السيراميك ذات الحجم الثابت للجسيمات (CPS) المصممة بدقة عالية، والمزودة بمحرك BLDC قوي وهادئ، ثباتًا حراريًا لعمليات الطحن الطويلة، وتوفر قهوة مطحونة بتفاوت في حجم الجسيمات أقل من 40 ميكرومتر. ويتحكم نظام AccuPowder Weigh في وزن القهوة المطحونة بدقة متناهية ضمن هامش خطأ ±0.2 غرام، مما يوفر أساسًا متينًا للتحكم الدقيق في نسبة التحضير.

يُسكب مسحوق القهوة الموجود في كوب المسحوق في حجرة التخمير دفعة واحدة، مما يُحسّن توزيع القهوة ويجعلها أكثر تجانسًا. يُحاكي نظام التوزيع الاهتزازي العمودي (VVD) المتطور لدينا تقنية الباريستا في النقر على حامل الفلتر، حيث يستخدم الاهتزازات العمودية لتسوية طبقة القهوة مرة أخرى، وبالتالي يمنع التكتل ويضمن جودة استخلاص ثابتة.

يُحسّن نظام الاستخلاص بالجاذبية العكسية والتسريب العمودي المُستخدم خلال مرحلة تحضير الإسبريسو كفاءة الاستخلاص إلى أقصى حد مع ضمان ثبات جودة القهوة. ويتفوق نظام AccuLiquid Weigh لوزن السوائل¹ على النماذج التقليدية القائمة على التدفق، إذ يُوفر تقييمات أكثر دقة لوزن السائل ومدة الاستخلاص.

باستخدام تقنية SuperMix لتكوين الرغوة، يتم تسريع عملية دمج الهواء وبروتينات الحليب من خلال حركة دائرية، تليها عملية ضخ البخار تحت ضغط عالٍ. ينتج عن هذه العملية الدقيقة رغوة حليب فاخرة وكثيفة وعالية الجودة، تُبرز ببراعة فنّ تكوين رغوة الحليب، وتُذكّرنا بمهارة صانع قهوة محترف.

يُعزز وضع التخمير المزدوج، المدعوم بتصميم حجرة التخمير المزدوجة، الكفاءة بشكل كبير. وتعتمد تقنية نظام الحلقة المغلقة (CLS) المبتكرة²، التي تستند إلى حلقة مغلقة كاملة تشمل وزن كل من البن المطحون وسائل القهوة، على ضبط حجم جزيئات الطحن تلقائيًا في الوقت الفعلي من خلال مراقبة مدة الاستخلاص لضمان مذاق ونكهة ثابتين ومتواصلين في كل كوب³.

سمات

أول ماكينة قهوة من الجيل الثالث
باعتبارها رائدة في الجيل الثالث من آلات القهوة، تدمج سلسلة Smart X وحدة ميزان مدمجة، تقوم بقياس وزن البن المطحون والتحكم فيه مباشرة.

ماكينة قهوة من الجيل الأول

• تقدير وزن المسحوق حسب الوقت
• دقة منخفضة
• اتساق منخفض
• قهوة ذات نظام مفتوح
• مراقبة الجودة

ماكينة قهوة من الجيل الثاني

• تقدير وزن المسحوق حسب سمكه
• دقة متوسطة
• قوام متوسط
• قهوة ذات حلقة شبه مغلقة
• مراقبة الجودة

ماكينة قهوة من الجيل الثالث

• قياس وزن المسحوق بالوزن مباشرة
• دقة عالية
• اتساق عالٍ
• نظام مراقبة جودة القهوة المغلق بالكامل

نظام AccuPowderWeigh™ للتحكم الدقيق في وزن القهوة المطحونة

دقة متناهية في كل كوب. بعد اختبار أكثر من 300 كوب من الطحن المتواصل، ظلّ انحراف وزن مسحوق القهوة ضمن نطاق ±0.2 غرام. يستخدم النظام وحدة ميزان من المستوى C3 بدقة 0.03%.

نظام الحلقة المغلقة الكامل (CLS) للحصول على جودة استخلاص مثالية

يمثل نظام التحكم CLS الرائد من Caye علامة فارقة باعتباره أول آلية حقيقية لجودة استخلاص القهوة، مما يعني حلقة مغلقة كاملة تراقب وتنظم تلقائيًا 3 عوامل رئيسية: وقت الاستخلاص، وجرعة القهوة، ووزن الإسبريسو.

المراقبة والمعايرة والتحكم التلقائي في الحلقة المغلقة

المراقبة والضبط الدقيق في الوقت الفعلي

بمجرد ضبط معايير جرعة القهوة ونسبة التحضير ومدة الاستخلاص، يقوم نظام CLS تلقائيًا بضبط حجم الطحن بعد كل دورة، مما يضمن بقاء نكهة ورائحة كل كوب متسقة.

معايرة سريعة بضغطة زر واحدة
إعادة معايرة سريعة في بداية اليوم أو بعد تغيير حبوب البن، مما يبسط العمليات اليومية.

الحفاظ على مستوى موحد دون عناء
وهذا يضمن تقديم طعم ونكهة عالية الجودة باستمرار عبر منافذ متعددة دون الحاجة إلى عدد كبير من خبراء تحضير القهوة ذوي المهارات العالية.

طحن مستمر، جودة ثابتة

تضمن مطحنة السيراميك ذات الحجم الثابت للجسيمات (CPS) المتينة والمطورة ذاتيًا ثباتًا حراريًا للعمليات طويلة الأمد.

توزيع الاهتزاز الرأسي (VVD) للحصول على سطح قهوة مستوٍ تمامًا

تحاكي الاهتزازات العمودية نقرة خبير القهوة على حامل الفلتر، مما يُسوّي طبقة القهوة بدقة. تمنع هذه التقنية الدقيقة حدوث التكتل، مما يضمن استخلاصًا ثابتًا ومتسقًا مع كل كوب.

الاستخلاص بالجاذبية العكسية والحقن العمودي
تسمح عملية الاستخلاص المضادة للجاذبية من الأسفل إلى الأعلى للماء بالتغلغل في حبوب البن بشكل أكثر تساوياً، مما يوفر كوباً غنياً ومتوازناً باستمرار، مراراً وتكراراً.

خيارات رغوة الحليب المرنة لمختلف السيناريوهات

أوتوميلك
قهوة بالحليب سهلة التحضير بلمسة واحدة - يتم توزيع رغوة الحليب الغنية مباشرة في الكوب، وتمتزج بشكل مثالي مع القهوة لتقديم خدمة سريعة.

رغوة حليب كريمية بجودة الباريستا، ساخنة أو باردة

تعتمد تقنية SuperMix المبتكرة لرغوة الحليب، ذات البنية الحلزونية الفريدة، على مزج الحليب والهواء ببراعة في دوامة متناغمة، مما يضمن مزجهما جيدًا قبل التبخير تحت ضغط عالٍ. وهذا يحقق مستوى SCA 1 - جودة رغوة حليب ممتازة، مثالية لفن اللاتيه أو قهوة الحليب الكريمية.

تصميم معياري متين لتكاليف صيانة منخفضة

تتميز سلسلة Smart X بمكونات معدنية متينة بالكامل في المناطق الحساسة وتصميم معياري يعتمد على إطار صب متكامل يتألف من وحدات مستقلة متعددة تسمح بالتفكيك السريع والاستبدال بواسطة الفنيين بأقل قدر من التدريب، عادةً في غضون 3 دقائق فقط، مما يقلل من وقت التوقف ويعزز رضا العملاء.

نظام إنترنت الأشياء للتحكم في مختلف الأعمال

بيانات تعريف المكونات لتسهيل تخصيص إنترنت الأشياء
توفر واجهة برمجة التطبيقات (API) الخاصة بالمنتج بيانات وصفية تفصيلية للمكونات، مما يتيح تخصيص منصة إنترنت الأشياء لتطبيقات الأعمال، ويسهل التكامل مع أنظمة تخطيط موارد المؤسسات (ERP). كما توفر معلومات تشغيلية حيوية لمراقبة حالة الجهاز في الوقت الفعلي، بما في ذلك بيانات الإنتاج ومؤشرات الأداء الرئيسية الأخرى.

مراقبة فورية، خطة صيانة سهلة
تساعد مراقبة تشغيل الجهاز في جدولة الصيانة وإدارة مخزون قطع الغيار بشكل استباقي، وتحديد المشكلات المحتملة لتقليل تكاليف الصيانة ووقت التوقف التشغيلي.

التحكم عن بعد والتحديث عبر الهواء
بفضل ميزات التحكم عن بعد للجهاز، يمكن للعملاء إدارة مهام مثل تنزيل وصفات المشروبات، وتحديث واجهات المستخدم، وإجراء تحديثات البرامج الثابتة عبر الهواء (OTA) بسهولة.

تحديد

• الموديل: SMART X 1MC
• فئة المنتج: قهوة بالحليب
• أبعاد المنتج (مم): 430 عرض × 700 ارتفاع × 600 عمق
• الجهد والطاقة: 220-240 فولت، 50/60 هرتز، 5.6 كيلوواط
• الوزن: 56 كجم

الطاقة الإنتاجية:
• 156 كوب إسبريسو في الساعة
• 151 كوب كابتشينو في الساعة

المواصفات الرئيسية:
• حاقنات الفاصوليا: 2 × 1.2 كجم
• مطحنة عدد 2
• مقهى: 1
• نوع حجم المثقاب: مثقاب سيراميك CPS بقطر 64 مم
• حجرة التخمير: 24 غرام
• حجم سخان الماء الساخن: 1.6 لتر
• حجم غلاية البخار: 1.6 لتر
• ارتفاع منفذ القهوة: 90-190 مم
• درج أرضي: 4 لتر (540 غرام تذكير بتفريغه)
• وحدة ميزان القهوة: قياسية
• وحدة قياس السوائل: اختيارية
• مراقبة الجودة في CLS: معيارية

واجهة المستخدم
• الشاشة: شاشة لمس ملونة حقيقية مقاس 10.1 بوصة
• الشبكات: اتصال سلكي (RJ45)
• الخدمات الرقمية (إنترنت الأشياء): المراقبة عن بُعد، وتحديث ومزامنة وصفات المشروبات، وتحديث البرامج الثابتة، والتشخيص الذاتي للآلة، وغير ذلك.

صيانة:
• التنظيف التلقائي (لكل من نظام القهوة ونظام الحليب)
• الماء الساخن - من فوهة القهوة - نعم
• حليب - نوع واحد / مدخل واحد
• إضافة الحليب إلى كوب القهوة - نعم

المزيد من منتجًا

المنتجات ذات الصلة