Cuptimo Manual Vacuum Coffee Brewer - BeanBurds Brewing Gadgets Default Title Coffee Brewer

ماكينة تحضير القهوة اليدوية Cuptimo بتقنية التفريغ الهوائي

280.00 AED
انتقل إلى معلومات المنتج
Cuptimo Manual Vacuum Coffee Brewer - BeanBurds Brewing Gadgets Default Title Coffee Brewer

ماكينة تحضير القهوة اليدوية Cuptimo بتقنية التفريغ الهوائي

280.00 AED

As low as

27.30/mo

with tabby

or

Split into 4 at

70.00

with tamara

EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR
وصف

نكهة غنية بفضل تقنية الاستخلاص الفراغي بدون تجاوز: حيث يتم سحب ماء التخمير بالكامل عبر كامل ارتفاع طبقة القهوة، مما يحقق استخلاصًا متساويًا وفعالًا ويقلل من حدوث التكتل. كما يقلل من المرارة والقبض بفضل تقليل وقت التخمير، ولأن الماء يمر عبر كامل ارتفاع طبقة القهوة، مما يؤدي إلى ترشيح فعال لمركبات القهوة الكبيرة المسببة للقبض.

حجم الطحن حسب الرغبة: تتطلب معظم طرق تحضير القهوة حجم طحن محددًا لتحقيق أفضل النتائج. يوفر كوبتيمو إمكانية اختيار حجم الطحن ضمن نطاق واسع جدًا (من 2 إلى أكثر من 20 نقرة على مطحنة كوماندانت). يسهل الطحن الناعم استخلاص القهوة المحمصة الخفيفة، كما يضمن استخلاصًا متجانسًا نظرًا لانخفاض تباين حجم الجزيئات. يتم تحضير القهوة بالغمر الكامل، مما يحقق معدلات استخلاص عالية استثنائية (إجمالي المواد الصلبة الذائبة: 1.8+، نسبة الاستخلاص: 28+). بشكل عام، ينتج عن ذلك أكواب قهوة أكثر حلاوة وتوازنًا مع تقليل المرارة والقبض.

سمات

الاستخلاص بالتفريغ

يستخدم مضخة يدوية لخلق ضغط سلبي، مما يؤدي إلى سحب القهوة المخمرة عبر طبقة القهوة لاستخلاص أكثر تجانسًا وكفاءة.


حجرة تخمير من البورسلين عالي الجودة

مصنوعة من الخزف المصنوع يدوياً، مما يوفر احتفاظاً ممتازاً بالحرارة، وإمكانية تحضير الطعام بشكل آمن، وسهولة التنظيف.

توافق واسع مع أحجام الطحن

يعمل بشكل جيد مع أحجام الطحن الناعمة جدًا إلى المتوسطة، مما يمنح المرونة لتخصيص المشروب لمستويات التحميص المختلفة وملامح النكهة.

تحديد

عناصر:

وعاء التخمير

يُسهّل وعاء تحضير القهوة الخزفي، بفضل تصميمه المخروطي، ملؤه بحبوب القهوة المطحونة والماء. كما يُسهّل شكله عملية التقليب اليدوي والتنظيف، سواءً باليد أو في غسالة الأطباق. يُصنع هذا الوعاء يدويًا حسب الطلب من قِبل شركة عائلية في بافاريا بألمانيا، ويضمن جودة تدوم طويلًا، وسلامة الطعام، ونكهة نقية.

طوق

الطوق مصنوع من السيليكون الصلب والآمن للاستخدام مع الطعام، وفقًا لمعايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والاتحاد الأوروبي، وهو آمن للغسل في غسالة الأطباق. يثبت الطوق وعاء التخمير على الكوب، مما يوفر إحكامًا تامًا بين المكونين. كما يحتوي الطوق على قناة تهوية مدمجة لتوصيل المضخة اليدوية.

مضخة يدوية

تُستخدم المضخة اليدوية لتفريغ الجزء السفلي من آلة تحضير القهوة، ساحبةً الماء عبر طبقة القهوة. قبل رفع الكوب، يجب تحرير الضغط السلبي. يمكن القيام بذلك بالضغط على زر المضخة.

ورق الترشيح

لضمان الجودة والمذاق المطلوبين، تم اختيار الشركات المصنعة التي تلتزم بمعايير الجودة وسلامة الغذاء الألمانية فقط. تم اختبار العديد من المرشحات، لكن ورق الترشيح الذي تم اختياره لـ "كوبتيمو" تميز بخصائصه المميزة في المذاق. يُصنع ورق ترشيح "كوبتيمو" في سويسرا، باستخدام مياه الينابيع الجبلية في عملية غير دائرية، مما يمنع أي تأثيرات سلبية على مذاق القهوة.

كيف يعمل؟

أولًا، تُوضع قرص من ورق الترشيح في وعاء التخمير ويُشطف بقليل من ماء التخمير حتى يلتصق بقاع الوعاء. ثم يُوضع جهاز التخمير "كوبتيمو" فوق كوب أو إبريق ذي غطاء مستوٍ. هذا ضروري لتكوين ضغط سلبي يُسرّع عملية الاستخلاص.

كوبتيمو هي آلة تحضير قهوة بالغمر الكامل، حيث يلامس ماء التحضير القهوة بالكامل في آنٍ واحد. ولتحسين استخلاص القهوة بشكل متساوٍ، يمكن تحريك المزيج بطرق مختلفة عبر الفتحة العلوية لوعاء التحضير. تتيح كوبتيمو استخدام درجات طحن أنعم من طرق تحضير القهوة بالترشيح الأخرى، تتراوح من 2 إلى أكثر من 20 نقرة على مطحنة كوماندانتي.

لبدء عملية استخلاص القهوة بالشفط، يتم توصيل خرطوم المضخة اليدوية بالطوق. وبحسب حالة سطح الكوب، قد يلزم الضغط قليلاً من الأعلى لإغلاق جميع الفتحات وتكوين الضغط السلبي. بمجرد امتلاء الكوب بالقهوة، يمكن تحرير الشفط بالضغط على زر المضخة اليدوية لفك جهاز تحضير القهوة.

EMPTY DOM REMOVE PROTECTOR