• سهولة الإعداد - "ما عليك سوى التوصيل والتشغيل".
• عجلات متينة وسلسة.
• باب بلمسة نهائية من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول.
• أنابيب بيرة شفافة معتمدة من مؤسسة NSF ومصنفة للاستخدام مع المواد الغذائية.
• وحدة تحكم إلكترونية في درجة الحرارة مثبتة في الأمام مع شاشة LED
• صينية بلاستيكية لتجميع قطرات الماء
• حاجز حماية علوي مطلي بالكروم.
• إزالة الجليد التلقائية
• تتسع لبراميل قهوة تصل سعتها إلى 50 لترًا
• التحكم في النيتروجين
• منظم حرارة رقمي

تنظيف وصيانة نظام النيترو
عند التثبيت:
تأكد من تشغيل منظف خطوط سحب الحمضيات عبر نظامك الجديد قبل تقديم المشروبات للزبائن.

أسبوعي
صنبور البيرة السوداء:
أزل غطاء صنبور الماء القوي وتأكد من أن جميع الفتحات الخمس في صفيحة التقييد مفتوحة ومتساوية في الحجم. انقع الغطاء وصفيحة التقييد في ماء الصودا لمدة 5 دقائق ثم اشطفهما. تأكد من أن جميع الفتحات الخمس مفتوحة وخالية من أي شوائب.

مبرد البيرة وبرج المشروبات:
نظف وامسح باستخدام منظف آمن للاستخدام مع الطعام.

كل أسبوعين:
ينبغي تنظيف النظام كل أسبوعين. وهذا يعني تشغيل منظف خطوط سحب الحمضيات عبر النظام.
• املأ البرميل المرفق بغالون واحد من الماء
• أضف 4-6 أونصات من منظف خط سحب الحمضيات إلى البرميل
• قم بفحص النظام وتوقف عندما ترى الحل
• اترك النظام لمدة 15 دقيقة
• بعد مرور 15 دقيقة، قم بتوزيع الكمية المتبقية
• املأ البرميل بجالون إضافي من الماء الدافئ
• اشطف النظام باستخدام جالون من الماء الدافئ

تصفية القهوة الباردة:
نوصي باستخدام أحد خيارات التصفية التالية:
كيس الترشيح - يشبه كيس الشاي الكبير، ويُستخدم لترشيح بقايا القهوة أثناء عملية التحضير. توفر أكياس الترشيح قهوة باردة عالية الترشيح وسهلة التنظيف.

التصفية عند تعبئة البراميل:
بعد انتهاء عملية تحضير القهوة الباردة، تأتي مرحلة التعبئة في البراميل. يُنصح باستخدام فلتر خلال هذه العملية، فهو فعال للغاية في تقليل الشوائب.

فلتر مشروبات مدمج:
هذا فلتر شبكي صغير يُركّب في خط المشروبات، بين البرميل وجهاز ضخ النيتروجين. يمرّ مشروب القهوة الباردة عبر الفلتر عند خروجه من البرميل. يتطلب هذا الفلتر تنظيفًا يوميًا. في بعض الأحيان، يُستخدم فلتر داخلي بالإضافة إلى أحد الخيارات المذكورة أعلاه. عدم ترشيح مشروب القهوة الباردة سيؤثر على نظام التوزيع.

كيفية استخدام منظف خطوط سحب الهواء الحمضية؟
• املأ برميلًا بغالون واحد من الماء الدافئ.
• أضف 4-6 أونصات من منظف خط سحب الحمضيات إلى جالون الماء الموجود داخل البرميل
• شغّل النظام حتى تصل إلى موزع المحلول. أغلق الصنبور بمجرد رؤية المحلول.
• اترك النظام لمدة 15 دقيقة للسماح للمحلول بالعمل بشكل صحيح.
• بعد مرور 15 دقيقة، قم بتوزيع الجالون المتبقي من خلال النظام.
• املأ البرميل بجالون إضافي من الماء الدافئ.
• قم بشطف النظام باستخدام جالون من الماء الدافئ.