صُممت آلة E61 الأصلية قبل نحو 60 عامًا، وهي أيقونةٌ أصبحت المعيار الذهبي لصناعة المقاهي لعقود، ولا تزال تُؤثر في تصميم آلات الإسبريسو حتى اليوم. مع آلة E61 Legend شبه الأوتوماتيكية، أعادت فايما إنتاج الآلة الأصلية بدقة متناهية، وصولًا إلى رأس المجموعة الأسطوري، مع تزويدها بغلاية حديثة، وأجزاء ميكانيكية جديدة، ونظام تسخين حراري قابل للتعديل بدرجة حرارة مستقلة. صُنعت الآلة من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول والنحاس المطلي بالكروم، وتتميز بجميع تفاصيل التصميم الأصلية، وصولًا إلى حواف النحاس المصقولة. تُعد هذه الآلة الكلاسيكية المُحدثة مثاليةً لمقاهي القهوة، وخاصةً لمن يرغبون في إظهار شغفهم بالقهوة الاستثنائية.